Ultima actualizacion: 25 de febrero de 2026
1. Introduccion
Cucharo Gastronomia S.R.L. ("Cucharo", "nosotros"), con domicilio en Guatemala 4691, Palermo, Buenos Aires, Argentina, se compromete a proteger la privacidad de los visitantes de su sitio web y de sus clientes.
Esta Politica de Privacidad describe como recopilamos, utilizamos, almacenamos y protegemos tu informacion personal, de conformidad con la Ley de Proteccion de Datos Personales N° 25.326 y demas normativa aplicable.
2. Responsable del Tratamiento
- Razon Social: Cucharo Gastronomia S.R.L.
- CUIT: 30-92817364-9
- Domicilio: Guatemala 4691, Palermo, Buenos Aires, Argentina
- Email: [email protected]
- Telefono: +54 11 4832-6058
3. Datos Personales que Recopilamos
3.1 Datos proporcionados por vos
- Nombre y apellido
- Numero de telefono
- Direccion de correo electronico
- Fecha y horario de reserva
- Cantidad de comensales
- Preferencias alimentarias o alergias
- Comentarios o solicitudes especiales
3.2 Datos recopilados automaticamente
- Direccion IP
- Tipo de navegador y dispositivo
- Paginas visitadas y tiempo de permanencia
- Fecha y hora de acceso
- Cookies y tecnologias similares
4. Finalidades del Tratamiento
Utilizamos tus datos personales para:
- Gestionar reservas: Procesar, confirmar y administrar tus reservas en el restaurante
- Comunicacion: Responder a tus consultas y enviarte informacion relevante
- Mejora del servicio: Personalizar tu experiencia y mejorar nuestros servicios
- Marketing: Enviarte promociones y novedades (solo con tu consentimiento)
- Cumplimiento legal: Cumplir con obligaciones legales y fiscales
5. Base Legal
El tratamiento de tus datos se fundamenta en:
- Consentimiento: Al completar formularios y aceptar esta politica
- Ejecucion de contrato: Para gestionar tu reserva y brindarte el servicio
- Interes legitimo: Para mejorar nuestros servicios y comunicarnos contigo
- Obligacion legal: Para cumplir con requerimientos legales y fiscales
6. Compartir Datos
No vendemos, alquilamos ni comercializamos tus datos personales. Podemos compartirlos con:
- Proveedores de servicios: Empresas que nos asisten en operaciones (hosting, email, etc.), bajo acuerdos de confidencialidad
- Autoridades: Cuando sea requerido por ley o proceso legal
7. Seguridad de los Datos
Implementamos medidas de seguridad tecnicas y organizativas para proteger tus datos, incluyendo:
- Encriptacion de datos en transito (SSL/TLS)
- Acceso restringido a datos personales
- Capacitacion del personal en proteccion de datos
- Procedimientos de respaldo y recuperacion
8. Conservacion de Datos
Conservamos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas:
- Datos de reservas: 2 años desde la ultima reserva
- Datos de contacto: Mientras exista relacion comercial
- Datos de navegacion: 1 año
- Datos fiscales: Segun plazos legales obligatorios
9. Tus Derechos
De acuerdo con la Ley 25.326, tenes derecho a:
- Acceso: Conocer que datos personales tenemos sobre vos
- Rectificacion: Corregir datos inexactos o incompletos
- Supresion: Solicitar la eliminacion de tus datos
- Oposicion: Oponerte al tratamiento de tus datos
- Revocacion del consentimiento: Retirar tu consentimiento en cualquier momento
Para ejercer estos derechos, contactanos a [email protected].
10. Cookies
Utilizamos cookies para mejorar la experiencia en nuestro sitio web. Podes configurar tu navegador para rechazar cookies, aunque esto puede afectar algunas funcionalidades.
11. Menores de Edad
No recopilamos intencionalmente datos de menores de 18 años. Si sos padre o tutor y crees que un menor nos ha proporcionado datos, contactanos para que podamos eliminarlos.
12. Cambios en esta Politica
Podemos actualizar esta Politica de Privacidad periodicamente. Te notificaremos sobre cambios significativos a traves de nuestro sitio web.
13. Autoridad de Control
En Argentina, la autoridad de control en materia de proteccion de datos es la Agencia de Acceso a la Informacion Publica (AAIP):
- Sitio web: www.argentina.gob.ar/aaip
14. Contacto
Para consultas sobre esta Politica de Privacidad:
- Direccion: Guatemala 4691, Palermo, Buenos Aires, Argentina
- Telefono: +54 11 4832-6058
- Email: [email protected]
- Horario: Lunes a Domingo, 12:00 a 00:00